La comida CHIFA, la mejor fusión del Pacífico
Perú es un destino dentro de los imperdibles si de viajar se trata, no solo por lo amplio y basto de su paisaje que va desde selva, montaña, mar y desierto, sino también la gastronomía, uno de los atractivos principales de este destino. Es así que la comida CHIFA es la fusión de la gastronomía china con ingredientes propios peruanos. Esta fusión se dió gracias a la migración china a territorio peruano a mediados del siglo XIX; que venían a trabajar en las plantaciones de azúcar y algodón en la zona costera del país y que luego de la temporada, abrían pequeños restaurantes de comida. La palabra CHIFA viene de la combinación cantones del Chi (comer) Fa (arroz) y se caracteriza por mezclar arroces, verduras, pastas, mariscos, vinos y condimentos. Entre los platos más populares se destacan: Arroz Chaufa: una mezcla de arroz frito, con verduras, tortillas, carne, mariscos y pollo salteado en salsa de soya. Tallarín Salteado: es igual al arroz chaufa solo que en vez de arroz, se utiliza tallarines chinos. Pollo Chi Jaír Kay: pollo envuelto en harina y huevo que se fríe y se cubre con una salsa a base de Sillao y Mensi. Ti Pa Kay: es la versión agridulce de Pollo Chi Jaír Kay y es con salsa de tamarindo. Chancho de tamarindo: la carne se mezcla con verduras salteadas en salsa de tamarindo. En el barrio chino, en la municipalidad de Lima, se encuentra gran variedad de restaurantes que podrán disfrutar de esta deliciosa comida. ¿Te gustaría probar la comida CHIFA? y si ya la has probado, cuéntanos cuál es tu calificación 😉 [DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
¿Qué hacer en Lima?
Lima es la capital de Perú, en ella cuenta con municipalidades que se caracteriza por sus servicios e infraestructura. Entre ellas se destacan San Isidro, donde cobija toda la zona financiera del país; Miraflores donde está la zona hotelera, comercial y turística por excelencia. También puedes visitar el Parque de los Novios, el Malecón, La Ciudadela perdida Huca Pucllana y el centro comercial Larcomar; municipalidades del Callao donde está ubicado el muelle de carga, el aeropuerto y El Fuerte Real. Por supuesto, no puedes dejar de visitar la municipalidad de Lima dónde está el centro histórico, administrativo, político y comercial del país. Se destaca el cambio de guardia al medio día, la plaza de armas, el circuito de agua, el congreso y demás zonas de arquitectura colonial. Dentro de los tours y visitas imperdibles a realizar en la capital limeña son: Recorrido gastronómico en el restaurante Doña Juana con música y baile en vivo o en Mangos restaurante con música de Dj con vista al océano Pacífico. Circuito Mágico de Aguas: tour que comienza a las 6:45 pm o 7:45 y dura aproximadamente dos horas. El show es maravilloso, ideal para grandes y pequeños. Visitar las catacumbas ubicado en el convento de Santo Domingo. Templo Sagrado de Huaca Pucllana, una ciudad perdida en medio de la gran urbe donde se recrea la tradición ceremonial y religiosa en búsqueda del agua para sus cultivos. Un recorrido guiado por 45 minutos aproximadamente. Museo del Pisco, un delicioso museo para los amantes de esta bebida. Visitar El Fuerte Real o Fortaleza Real Felipe en el callao. Montar en metro y cruzar la parte norte-oriental de la ciudad City tour limeño donde se camina por el centro histórico y colonial de la ciudad. Incluye visita a centro artesanal para realizar compras. Tour Windsurf o Surf en el océano Pacífico. Si quieres saber más sobre Lima te invitamos a vivirlo con Viajar con Promociones y acumular experiencias inolvidables. Escríbenos, llámanos o cotiza tu viaje aquí 😉 [DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
Tú también puedes ser un Genio Viajero
Con una sonrisa en el rostro te confieso, los genios no solo salen de botellas de cristal o realizan cálculos diferenciales imposibles, los genios como tú y como yo sabemos aprovechar las oportunidades para lograr nuestros sueños… Y sí, tú también puedes ser un Genio Viajero. Soy Pepito Viaja, barranquillero hasta mis sueños y como genio viajero de Viajar con Promociones quisiera compartirte algunos tips que me han funcionado a través de estos más de 10 años viajando, para ayudarte a encontrar tu destino y que esos sueños no se queden solo en deseos archivados. La posibilidad de conocer y aprender de otras culturas a lo largo y ancho del planeta me ha hecho descubrir que todos, absolutamente todos los seres humanos, podemos alcanzar nuestras metas, y viajar es una de las más gratificantes, ¿cierto? Pero lo primero que quiero contarte es, más bien, me permitiré eliminar de tu mente un par de mitos populares: “viajar es para ricos” o “eso está muy lejos”. Quiero que partas del hecho que esas dos consignas no son verdad. Realmente ¡NO EXISTEN! Viajar no es tomar un avión y volar por 19 horas y media hasta un lugar donde se alimentan de bichos extraños y hablan mordiéndose la lengua. Viajar es ver la cotidianidad de otros, es utilizar tus ojos y tus sentidos más allá de la rutina. Te reto a que cuando leas esto y vayas de regreso a tu casa, o en la mañana cuando sales, dediques unos segundos a analizar el día a día de la gente, la arquitectura de los edificios en tu camino, el paisaje de fondo, los grafitis; seguramente el lugar donde vives tiene muchos sitios súper interesantes que puedes visitar en tu tiempo libre. Esa es solo una manera de darte cuenta que viajar va más allá de los preceptos y temores. Claro, si tienes la oportunidad y el sueño de conocer otros destinos, deberías considerar lo siguiente: El dinero. Y no precisamente porque viajar sea para ricos. Tener en cuenta el dinero sirve para buscar las opciones que más se acomoden a tu presupuesto, si conviene viajar en avión, en bus, en tren, o simplemente un taxi. Si en ese sitio que deseas visitar tienes un familiar o quieres un hospedaje súper tranquilo, o bien te puedes dar el gusto de un hotel que garantice la alimentación. Metas específicas. En base a tu presupuesto y a aquello que has decidido escoger, traza metas específicas, cuánto dinero debo ahorrar, en cuánto tiempo lo consigo, si somos una familia, cada quien traza sus propios compromisos. Te aseguro que, sin darte cuenta, logras cumplir tus objetivos. Y finalmente las ganas. ¿Sabes a qué palabra le tengo miedo? Después. Para mí después significa NUNCA. ¿Quieres viajar? Hazlo. ¿Te da temor? ¡Viaja con temor! Recuerda que uno de los aprendizajes más bonitos que tiene la vida es viajar, porque activas todos los sentidos, dejando la rutina de lado y viviendo nuevas experiencias. En Viajar con Promociones nos encargamos del resto, haz clic en este enlace y encuentra tu destino. Síguenos en nuestras redes sociales y entérate de nuestras más recientes promociones. ¡Nos vemos pronto! [DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
Viajar un tesoro invaluable
La mayoría de las personas que han viajado probablemente saben que el hecho de viajar no solo nos lleva físicamente a nuevos lugares alrededor del mundo, sino que también nos hace verlo de una manera diferente. Las tantas culturas diferentes que este contiene, las valiosas experiencias que nos permite vivir y cómo nos abre la cabeza en tantos sentidos de reconsiderar la vida. Muchos tenemos una visión del mundo donde éstas diferencias, nuestras diferencias, son una fuente de inspiración y de desarrollo, y no de intolerancia y prejuicio. Sin embargo, un estudio realizado recientemente demostró que la gente aún cree que hay más prejuicio y estrechez mental que inspiración y desarrollo. Este estudio realizó una serie de encuestas a más de 7 mil personas en 18 países diferentes y la conclusión a la que llegaron es clara, hay una alta correlación entre los viajes y la confianza. Aquellos que viajan logran mayores niveles de confianza en otras personas, en otras religiones, en otras nacionalidades, en otros estilos de vida. Algunos resultados 61% Creen que habría menos intolerancia si la gente viajara más. 76% Dicen que haber viajado les ha permitido ver como algo positivo las diferencias y la diversidad. 75% Afirma que mejoró su visión y opinión de la gente de aquellos países que han conocido viajando. 5 Formas de abrir nuestro mundo A partir de estas encuestas nos dejan algunos consejos para que nos sirvan de inspiración, para aceptarlos como retos o como regla de vida. Para que recordemos que el mundo solo se abre para aquellos que tengamos la mente abierta. 1. No estar a la defensiva Viajar es exponerse a algo más, a algo diferente. Abrí tu mente y deja de lado tus prejuicios. No son nuestras diferencias las que nos dividen. Es nuestra incapacidad de reconocer, aceptar y sacar el máximo provecho de esas diferencias. Y recordar: los diferentes somos nosotros. 2. Hablar con extraños No sólo es el personal de tu hotel o el chófer del taxi. Un extraño puede ser un amigo que todavía no conociste. Una pregunta rápida y sencilla puede convertirse en una conversación inspiradora. Sin que te des cuenta, vas a estar agregando a un local a tu lista de amigos. 3. Decir que sí Viajar no es sólo acerca del destino que elijas. Se trata de lo que pasa en el camino. Sí es la palabra mágica para nuevas experiencias. Sí, estoy perdido. Sí, me encantaría bailar. Sí, hay lugar en esta mesa. Sí, vamos a nadar. Empezar a decir sí hoy, no sólo cuando se viaja, sino también en la vida cotidiana. Probá cuánta diferencia podes lograr con esta pequeña palabra. 4. Sé curioso Tené el valor de hacer algo por primera vez. Viajar es sobre el cruce de fronteras, de límites, incluyendo los de cada uno. La curiosidad es la brújula que nos lleva a una visión abierta del mundo. Desafiarse y combatir con la rutina, hacer lo contrario a lo obvio, permitirse nuevas experiencias te va a dar algo que no lo vas a conseguir de otra forma. 5. Compartí Hacer frente al mundo con una mente abierta te convierte en una fuente de inspiración para los demás. Deja que tus amigos y familiares vean la belleza y la amistad del mundo a través de tus ojos. Las actitudes son contagiosas. Deje que las tuyas se extiendan por todo el mundo, y animen a otros a tener una mente abierta para que podamos disfrutar de un mundo mejor y más diversificado.